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奶茶店经营中的两大成本控制!

本文关键词:奶茶开店成本,蜜逗加盟费用 | 发布时间:2018-12-19 02:57:32
奶茶店经营中的两大成本控制!开奶茶加盟店,因为有专业人士的指导,不仅可以提升开店筹备的工作效率,更能避开一些误区,减少不必要的浪费。所以如果开奶茶店想要控制好成本的话,其实选择开奶茶加盟店的效果会更好。开店筹备阶段的成本是可以控制了,但奶茶店经营阶段的成功该怎么控制呢?蜜逗奶茶教您从两大方面控制奶茶店经营成本!



奶茶店经营中的两大成本控制!奶茶店经营成本怎么控制?



奶茶店经营成本控制方法1:采购成本控制!
在奶茶店的经营环节的成本当中,原材料的采购成本是占主要的。奶茶产品本身就是一种高利润的产品,蜜逗奶茶的产品利润大概在70%左右,也正是因为这样的高利润,才会吸引那么多人来开一家小小的奶茶店。别看一杯奶茶才几块钱,十来块钱,但是每天的盈利也不少。想要节约奶茶店的采购成本,需要寻找一个靠谱的原料供应商,通过长期合作的方式,来或的更低的成本价。不过这是需要奶茶店老板去花比较多的心思寻找对比的。

蜜逗奶茶为了帮助旗下加盟店控制原料成本,采用的是统一原料采购的模式。也就是说蜜逗奶茶和原料厂家合作,定制蜜逗奶茶需要规格和品质的原料,然后配送到加盟店。这样不仅让加盟商节省了寻找原料供应方的工作,还能通过品牌规模化的采购,来获得成本价,能有效帮助加盟店控制采购成本。

奶茶店经营成本控制方法2:人工成本控制!
随着经济的发展,国内的人工成本也在不断提升,奶茶店想要找几个店员,每个月的花销也是比较大的。而为了充分控制人工成本,蜜逗奶茶建议,首先需要合理分配工作。根据店员的性格和特长来分配工作,活泼灵活的,做收银点单的工作,稳重耐心的,可以做产品制作等等。然后通过奶茶店营业时间的调整,来合理的进行排班。因为奶茶店每天经营时间比较长的话,就会需要实行两班倒的上班模式,所以奶茶店想要控制成本的话,其实可以舍去并没什么生意的时间段,节省店员需求,从而节省人工成本。

奶茶店经营中的两大成本控制!奶茶店想要经营的好,无非就是通过开源节流的方式来提升奶茶店的盈利空间。而只要控制到采购成本和人工成本,奶茶店的利润空间就能得到大大提升,对奶茶开店成功也是一个非常大的保障。

 

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